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2008年9月アーカイブ

鶏王国・高知!

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高知発47CLUB高知繁盛記 2008.09.30(月)天気:今度こそ来るか?台風15号の予兆的小雨

 

こんにちは、おかばです。

最近、とんと更新しておりませんで申し訳ございません。

 

またまた台風がきてますね。しかも、この前のと同じルートで。

お米など農作物の大事な収穫期なので、被害が少ないことを祈るばかりでございます。

 

さて、今日は地鶏2連発でご紹介させていただきます。

 

まずは、太平洋を目の前にした南国市は浜改田にある、土佐ジローの鶏舎。

ここは、嶋﨑博子さんが運営する鶏舎です。

大変こだわった土佐ジローの飼育をされているということを聞きつけまして、早速伺わせていただきました。

 

まずは、この鶏舎。

simazakikeisya.JPG

 
とても広いです。ホントに広いです。

気のせいか、鶏たちもなんだか余裕がある表情で私を見ています。

「鶏たちにストレスを感じさせないことが重要」と嶋﨑さん。

 

また、防鳥ネットや紫外線カットの屋根、ひなの時期の温度管理…などなど鶏たちの安全や健全な成長の為に様々な工夫が施されていることも教えて頂きました。

 

 

 

なにより嶋﨑さんが一羽一羽に、たっぷりの愛情を注いでいらっしゃることがひしひしと感じられました。

 

toritosimazaki.JPG

帰り際、「食べてみてね!」と生まれたての卵達をいただいてしまいました…本当に有り難うございます!

「2~3日たったぐらいが、味がまろやかになりますよ」とのことでしたので、すぐにでも食べたい気持ちをぐっとこらえて、しばしの辛抱…是非とも47クラブでのご出店をお待ちしております。

 

 

さてさて、続きましては、間もなく出店の「高知県特産品販売」さんで出品される

はちきん地鶏、はちきん地鶏つみれ、ポン酢がセットになった、これからの季節にぴったりのお鍋のセットをクッキング&撮影&試食しちゃいました。

 

調理はおなじみ、高知印刷のスーパー編集長(よっ!)片山さん、ですよ。

具材は以下のとおり…

hennsyuutyou.JPG

 
「はちきんポン酢で食べる はちきん地鶏の水炊き」

はちきん地鶏

はちきん地鶏つみれ

白菜

豆腐

ニンジン

椎茸

葛切り

えのき

白ネギ

ほうれん草

水菜  大根(大根おろしに)です。

 

お肉もボリュームたっぷりで、しかもつみれ付き。うれしいですね~。

satuei2.JPG

 

 

 
待ちきれず、撮影終了後、早速試食。

zetumyou.JPG

この写真からもわかるように(分かるかな?)「美味しくないわけがない!」です、いや、ホント。鶏ガラスープが入っているポン酢の旨味、ほどよい歯ごたえ&脂質の少ないはちきん地鶏、絶妙です!是非おためしあれ(開店してから、ですけどね)。

 

先日のキジといい、今日の土佐ジロー、はちきん地鶏といい、どんどん高知発の鳥&鶏が生まれてますね。この勢いでどんどん全国へ羽ばたいていってもらいたい、とうまーくまとめて今日は失礼させていただきます。ご馳走様でした!!!

高知を堪能!!

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高知発47CLUB高知繁盛記 2008.09.26(金)天気:朝大雨でいつも自転車のところ、バスで出勤したらすぐに晴れてしまい、損した気分

こんにちは!あいあいです。

今日は東京から大学時代の先輩が来てまして、『高知のおいしいものが食べたい!!』という要望に応えるべく、47クラブ高知にも出店頂いている本池澤さん、に行ってきました!!

とにかくたくさん頼みましたね~ヽ(^∀^*)ノ

どろめ(鰯の稚魚)、のれそれ(穴子の稚魚)、うつぼの唐揚げ、鰹塩たたき、イイダコ唐揚げ、おむすび4個、鮭茶漬け、などなど他3品ほど食べました。もっと頼みたい、高知のおいしいものがたくさんあったんですが、いかんせん二人だったもんで・・・食べきれなくなっちゃうので・・・・惜しかったですけど、心残りですけど、もっといろいろ食べたかったですけど・・・しょうがない!!

P1010249.JPG

←これは、鰹塩たたき!!

とにかくめっちゃ美味しかった♪

この写真じゃ伝わりにくいんですが(ほんと、写真下手だなぁ・・・)めっちゃ肉厚で、食べたときのほんのり塩味が鰹と相性抜群でした♪

 

 

utsuboこれは、うつぼの唐揚げ!!

うつぼってあの怪獣みたいなお魚ですが、身は意外と淡泊で上品なんです。

ちょっとマイブームなんで・・・頼んでみたら、美味しかったぁ*:.。☆..。.(´∀`人)

 

 

P1010253.JPG

イイダコの唐揚げ

立ったまま登場です。

サクサクで、ほんのり甘いタコがたまらなかったです。 

なんか高知在住の私が『美味しい美味しい』と感動しまくりでした・゚・(ノ∀`;)・゚・

海がそばにある高知県!!やっぱり新鮮!!美味しい!!惚れ直しましたね☆

 

あ!!先輩ももっちろん、大感激!!してました。

『うまかったぁ、うまかったぁ』と連発してました。満足頂いたみたいで、ホッ・・・としました~。

さて、最後まで読んで、本池澤さんに興味を持ったアナタ!!そうアナタです!!

本池澤さんの「生鰹タタキ」きはこちらで買えますのでぜひ!!レッツ クリック!!

(σ・ω・)σ→http://www.47club.jp/webshop/commodity_param/ctc/+/shc/40M-000005/cmc/000001/backURL/http%28++www.47club.jp+webshop+main

 

広島のえーもん見てみんちゃい!

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高知発!47CLUB高知繁盛記 2008.09.26(金)天気:朝方大雨でずぶ濡れ、なのに午後晴れって…傘買ったし…   

 

お気づきの方もいらっしゃると思いますが、このブログの右側→→→

「広島発!47CLUBほっとブログ」のバナーが登場してます!!!

 

昨日の会議の際、中国新聞社さんから相互リンクをさせていただくお話をいただき、早速バナーを貼らせていただきました。

 

キタさん、ありがとうございます!

 

広島といえばなんでしょうね…もみじまんじゅう、広島カープ、カキ、お好み焼き、尾道ラーメン…

おいしいキーワードがたくさんですね~

 

高知も負けずに、おいしい情報出していきますので、よろしくお願いします!

中四国の47CLUBパーソン達

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高知発47CLUB高知繁盛記 2008.09.25(木)天気:岡山出張の時はいつも雨…

 

今日は岡山の山陽新聞社さんで、中四国エリア9社の47CLUBの会議がありまして、私も出席しておりました。

 

各社の状況、(株)47クラブからの連絡、オブザーバーの神戸新聞社さんからのご意見などなど、活発な意見交換の場となりました。

 

もっともっと47CLUBを盛り上げていきたい、という想いは各社とも同じで、

このまま全社が本気で取り組みをしていくと、数年後にはとんでもないサイトになるんじゃないか、と勝手に想像をふくらましております。

 

会の終わりに各地区の担当者&(株)47クラブさんで一枚パチリ。

 

47tanntou.JPG

みなさん、これからもがんばりましょう!

パイ饅頭です。

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高知発47CLUB高知繁盛記 2008.09.25(木)天気:なんだかんだで今日も結構暑い曇り 

こんにちは!あいあいです。

先日、近々に登場予定の川島製菓さんの芋けんぴを紹介しましたが、最後に『田んぼのなかの時計台』という商品もチラっと登場してきましたね。

今日はそのご紹介をさせて頂きたいと思います。

たんぼのなかの時計台

←見本商品がよく見えるように写真をいつもよりちょっと大きめにしてみました。

 

ふわっとしたパイ生地の中にスイートポテト餡が入っています。

パイ生地なのになんかちょっとふわっとしている気がするんです。

んで、よくよく調べてみたら『田んぼのなかの時計台』は“パイ饅頭”って説明してありました。

だからふわっとしているのかしら!?

でもその生地とホクホクのポテト餡がよく合っていて、とってもおいしいです~。

 

一度食べたら、もう1個!!とか思って食べてしまう味です。芋好きが多い女子にとっては、たまらないお菓子です。私はもうすでに2回買ってます。あは♪

 

あ~、これ書いてたらまた食べたくなってきたぁ~・゚・(ノ∀`;)・゚・

みんなで、47クラブに登場するよう今から祈っておきましょう(>人<)

 

秋の夜長に…

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高知発47CLUB高知繁盛記 2008.09.24(水)天気:なんだかんだで結構暑い晴天

 

秋ですねぇ…。

inaho.JPG

 

 

 お、ここにも。

 

kosumosu.JPG

 

 

 

小さい秋があちこちに出てきましたねぇ。

 

といっても高知はまだまだ暑いですけどね。

 

さて、秋の夜長にオススメの一冊をご紹介いたします。

高知新聞のキラーコンテンツといっても過言ではない(いやホントに)、

きんこん土佐日記です!

K-004_1.jpg

 

 

現在、高知新聞に連載中の四コマ漫画で、幼稚園児の「たくみ」君と

おじいちゃんの「よしき」、おばあちゃんの「くにえ」らが繰り広げる

土佐弁まるだしの高知らしさがおもしろい!

 

例えば…

1コマ:おじさん「びええ~っくしょん!」

 

2コマ:よしき「えらい派手にでたのう。チッシュいるかよ?」

 

3コマ:おじさん「おまんはまっこと気がきくのう」

    よしき「いんげの、いんげの」

 

4コマ:おじさん「おっ、でも今日はセーフ」

    よしき「尿もれチェック?!」

 

 

 

…と、まぁこんな具合です。

たぶん、確実に2カ所は「???」という言語があったかと思いますので、

よく分かる解説~♪

 

1,チッシュ…高知の若者はそうは言いませんが、おじさんおばさんになるにつれて、

        ティッシュをチッシュと言うようになります。

        PTA(ピーティーエー)をピーチーエーと言うようになります。

        ティーバッティングをチーバッチングと言うようになります。

        理由は不明です。

 

2,いんげの…いんげん豆ではありません。

         何かいただいたり、お世話になって、感謝の意をつたえると、

         「いんげのいんげの、なんちゃ、なんちゃ」と返事が返ってきたりします。

         「どういたしまして」といったら一番近いでしょうか?

 

まぁ、高知県人にしかわからない笑いのツボとでも言いましょうか、絶妙です。

高知が好きな人、高知にこれから来られる人に是非オススメの「土佐弁参考書」です!

47CLUBでも絶賛販売中!!!

届きましたよ~

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高知発!!47CLUB高知繁盛記 2008.09.23(火)天気:晴れと曇りと、ちょっと雨が降ったハズ!!

こんにちは。あいあいです。

今日は秋分の日!!これから夜の方が長くなりますね。

うをッ!!秋の足音が聞こえてきたかなぁ!?とか思っても、お昼間はまだまだあっついですけどね・・・

 

先週、注文したすずめ燻製工房さんから早くも「お試しセット」が届きました!! 

さてさて、外袋を開けると・・・ 

ふくろのサムネール画像こんなシルバーの袋に入ってます→

 

クール便で届きますらね。鮮度抜群!?

もっとあけてみましょ~♪   

 

 

 

ソーセージ&ハム!!

 

ちょっと写真が暗いですが・・・

←ハムとソーセージ×2が入ってます!! 

高知発のサムネール画像

 

 

 

『高知発』って書いあるのが、なんだかかわいいです。

それにしても、美味しそう・・・どうやって食べようか、夢が膨らみますね(〃∇〃 )

 

あ!!皆さん!!

47クラブのページ上にあるすずめ燻製工房さんの「お客様の評価」は読まれましたか???ますます・・・惹かれてしまうハズです(^Д^)ゞぜひご一読ください!! 

・・・と、今日はここまで。

せっかくなので、どうやって食べようかと現在、じっくり検討中です。

お試し出来るって素敵ですよね

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高知発!!47CLUB高知繁盛記 2008.09.16(火)天気:曇り、のち、ときどき雨。

台風がこっちに向かっているようですが・・・なかなか来ないですね。

なんたって、時速20キロ!!遅いですよね~。朝の出勤時、急いでいて神がかっている私なら勝てそうな予感!!

って、競争することないですが。。。あは(´∀`)〉

さてさて、今日47クラブ高知のページを見ていまして・・・すずめ燻製さん、お、美味しそう♪とか思いました。

otameshi_1.jpgのサムネール画像
なんたって、

芋けんぴで育った四万十町産の豚肉。無理なく健康的に育てられた旨味の濃い肉です。

完全天然塩。お塩は保存性を高めるだけでなく、肉の風味を向上させるためもあるんだとか。

と、こだわりの素材を使用し、1つ1つ手作り♪

無添加本格燻製なので安心して食べられますね。『ほぇ~、(左の)写真もあいまってナンダカ美味しそう・・・』とか思いませんか???

 

でも、どんな感じなんだろう???

てな、はじめての方に嬉しい「お試しセット」があります!しかも47クラブ限定

゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

内容量は「ハムスライス100グラム、ソーセージ&ハーブソーセージ各4本」です。

お試しっていいですよね~リーズナブルだし、そこのお店を一気に感じられるというか・・・なんだか得した気分☆

ちなみに私も注文してみました。届いたらまた報告しますねΣd(ゝ∀・)お楽しみに!!

売れてます、ソーセージ

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高知発!47CLUB高知繁盛記 2008.09.18(木)天気:台風どこいった?的なくもり

 

 

 

台風がきてます!

 

といって、もう3日ぐらいたちましたね。

歩いてきてんのか?というほど、のろのろウロウロ。

渇水高知県に恵みの雨だけ降らしてもらって、被害がないことを祈っております。

 

 

ところで今、47CLUBのなかで台風の目となっている(?)のが、

高知県代表の「すずめ燻製工房」です!

 

 

 

 

 

なぜって?

 

 

 

 

 

 

 

topbana_kunsei01jpg.jpg

こんなデカデカ出たら台風の目でしょー!

間違いなく!!

 

 

 

是非一度この機会に無添加、自然の味のソーセージをご賞味くださいね~。

                  ご購入はこちら!!!    ↓↓↓↓

http://www.47club.jp/webshop/commodity_param/ctc/+/shc/40M-000013szm/cmc/SZM-004/backURL/http%28++www.47club.jp+webshop+main

新たな決意・・・

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高知発!!47CLUB高知繁盛記 2008.09.16(火)天気:曇り後、結構な雨(台風きてるのかしら!?)

こんばんは☆あいあいです。

さてさて、今日は、近畿・中四国の新聞社の局長さんが結集した会議が我らが高知新聞社で開催されました。

株式会社47CLUBの栗田社長にもお越し頂き、47CLUBの現状や取り組み、今後についてお話を聞かせてもらいました。

社長直々に、貴重なお話を聞かせて頂いたことで、全国の会員のみなさんや出店者さんに満足頂けるよう頑張らなくてはッ!!と決意を新たにすることが出来ました(o゚Д゚)ノガンバルゾ~♪

・・・というわけで、今後の47クラブ高知に乞うご期待です*:.。☆..。.(´∀`人)

高知名物 いもけんぴ

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高知発!!47CLUB高知繁盛記 2008.09.16(火)天気:く~も~り

こんばんは!あいあいです!

イキナリですが、みなさん・・・

「いもけんぴ」ってご存知ですか? 

「いもけんぴ」とは・・・

kenpi

高知生まれのお菓子。

さつまいもを細く切って、油で揚げて、砂糖をからめたお菓子です。老若男女問わずみんなの人気者。

←写真が小さくて見づらいけどこんな感じ。

ぜひ全国のみなさんに知ってもらいたい一品です!! 

 

そんな、高知名物「いもけんぴ」をはじめ、お芋のお菓子を製造・販売している『川島製菓』さんが47クラブに出店してくださることになりました!ワーイッ♪ヘ(^ω^ヘ)(ノ^ω^)ノワーイッ♪

・・・というわけで、先日、川島製菓さんにお邪魔してきました。

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『安芸名物 川島のいもけんぴ』

安芸って、あの安芸です。阪神タイガースさんの。

高知市から車で東に約一時間くらいいったところですね。

 

 

海

駐車場からは太平洋が見えます。まさに大海原。

おかば君先輩「荒れてるなぁ・・・」

えっ!?私には穏やかな海に見えますが・・・さ、さすが、波乗りジョニー!!とか、思いつつも・・・私は私で「龍馬もこんな風に海を見つめていたんだろうか・・・」とたそがれていました。

この写真見た感じでは、ここ一帯は海がメインなのかと思いきや、すぐ裏は山々でして・・・お芋さんもとれるみたいです。今はちょうど新芋の季節だとか。

 

さてさて、川島製菓さんにお邪魔しまして、2代目社長 川島さんにお話を伺いました。

川島製菓さんでは、高知県東部でとれたお芋を原料とし、製法・食感にこだわり、いもけんぴを作っているそうです。

お芋はお芋でも、いもけんぴにしたときに、一番おいしくなるようなものを選んでいるんだそう!!うーーーーーん、こだわってる~(*´∀`)b

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食べるとホクホクのお芋に絶妙に絡む砂糖の甘み。

シンプルながら、クセなり、止まらなくなるいもけんぴ。

←食べるとこの笑顔でございます。

 

ちなみに部署のみんなにと、一袋お土産に持って帰ってきたんですが、

          あっ

と、いう間になくなってしまいました。。。食べられなかった方、ごめんなさい(*_ _)人

 

なんだか、長々と書いてしまいましたが・・・これでもまだ、川島製菓さんの紹介は書き足りません・・・いつものことながら。商品も他にもありますからね!!ちょっとご紹介→

・1つ1つ手作りしてます!!『スイートポテト』

・スイートポテト餡が入ったパイ『田んぼのなかの時計台』

出店までにはもう少し時間がありますので、詳細は、後日ブログにてご紹介しますね☆

カヤとキジとガス欠と…

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高知発47CLUB高知繁盛記 2008.09.16(火)天気:晴れのち夕方から嵐の前の黒雲が…

 

すいません、しばらく遠いところへ行っておりました「おかば」です。

といっても高知県内ですけどね…

高知は広いんです、西へ東へ。

 

 

ところで、先週末、いくつかの「高知の逸品」に出会ってきましたので、みなさんにご紹介します。

いずれは47CLUBでもご紹介いただけることを願って…。

 

 

さて、まずはこちら。

kaya.JPG

 

ちょっと写真が見づらくて申し訳ないのですが、これは「榧」の木を使ったお箸なんです。

 

「榧」。え、読めない?   

 

「かや」です。    

 

私も始め聞いたとき「え、なんでカヤの葉っぱが???」と悩んでしまいましたが、全然そうではありません。

かやの木は「槙万年、榧限りなし」と木材の寿命を表した言葉があるように、長生きで丈夫な木なんですね。

身近なところで言うと、囲碁の碁盤(身近か?)に使われたりしていて、高価なものになると、ン百万もするそうです。

 

あ、47CLUBにもありましたよ。↓↓↓↓↓

 
なんと800万!!!すごいですね~
 
 
それはおいといて、かやの木はその他にも水に強いとか、弾力性に富んでいるとか、木目が美しい、香りがよい、実が香ばしくっておいしい…挙げればきりがないほど、優れた木材なのです。
 
 
ちなみに、このかや材のお箸(まな板もあるんです)は、牧野植物園などで販売されているそうですよ~。
 
 
 
 
 
ところかわって、さて、ここはどこ???
 
kayabuki.JPG
 
 
まだ、高知にもこういうとこあるんだなぁ…とのんきによそ見しながら運転してたら
 
 
 
 
マズイことに気がつきました
 
gasuketu.JPG
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
うそーん、ないやーん、ガソリン。しかも、ここはどこかというと
 
 
 
dappan.JPG
 
 
坂本龍馬・脱藩の道がある、高知市内から約3時間の“雲の上の町”梼原町。
 
 
大きな道から一本入ると、行く手を阻むかのような険しい道…
 
kewasiimiti.JPG
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「頼む!」
 
年老いた社用車を全力で応援しながら、やっとこさ辿り着いた先は「梼原町キジ生産組合」です。
 
 
 
 
kijinikuseisan.JPG
 
 
文字通り「キジ」を生産し、キジ肉などの加工品にして販売されてます。
 
ご対応頂いた岩本さんによると「これからのお鍋の時期にはぴったり」だそうで、
「お肉もおいしいけど、だし汁がもっとおいしいですよ」と教えていただきました。
 
 
帰り際に「まぁ、食べてみんとわからんろうき、これ、どうぞ」と、キジ肉のお鍋セット、頂いてしまいました!
岩本さん有り難うございました。
 
 
早速、自宅で今年初の鍋料理!(1人ですけど何か?)
 
 
kijinabe.JPG
どうですか!おいしそうでしょ?
 
 
お肉をいただくと、結構歯ごたえがあって、噛むほどに濃厚なスープの味がしみ出してくる、といった具合でとってもおいしくいただきました。ご馳走様でした。
 
 
あ、ガソリンですけど、なんとか持ちこたえて梼原町内で補給できましたよ。
ご心配おかけしましたー。
 

食欲の秋がやってきました♪

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高知発!!47CLUB高知繁盛記 2008.09.11(木)天気:今日は快晴

こんにちは。あいあいです!!

最近、朝夕はすっかり涼しくなりましたね。

今日は、車で山の方に行っていたんですが(言い方がかなりアバウトですね・・・)やはり頂上付近は昼間でも涼しくて、秋の気配を感じました。

kaki

道中、ぽっと見つけた柿

・・・色づいてきております。いやぁ、秋ですね~。 

 

って、市街地の昼間はまだ若干暑いですけどね。

さすが南国土佐!!

  

さて、秋といえば、食欲の秋!!ですね。

栗、秋刀魚、マツタケ、銀杏、さつまいも、かぼちゃ・・・・などなど、美味しいものがたっくさん!!

そうです!!47クラブ高知にも、秋の食材が登場しています♪

gensen1.jpg
 

 

土佐料理 司さんの

 

『極上戻りカツオを塩タタキで食べる!

厳選とろ鰹たたきセットです!!

 

なぜ秋の食材なのかというと・・・

鰹は、春~初夏に餌をもとめて黒潮にのり、日本の沖にやってきます >・)))彡~~
これが「初鰹」「のぼり鰹」ですね。そして、三陸沖でたっぷりと餌を食べ、秋頃に南下してきます。これが「戻り鰹」です!!「戻り鰹」は餌をたっぷり食べているため、脂肪が多く、「とろ鰹」とも言われています。

とろ鰹」ってなんだか素敵な名前ですよね~。脂がのっていて、口の中でとろとろする感じが伝わってきます(*´∀`*)

司さんの『厳選とろ鰹たたきセット』は、身質がしっかりし、脂ののったものだけを厳選してお届けしています!!この機会に極上の戻り鰹をぜひぜひ!!ご堪能下さい。

お味噌のお話

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高知発!!47CLUB高知繁盛記 2008.09.10(水)天気:晴れ後、ときどき結構な雨

 こんばんは。あいあいです。

いやぁ、最近、いい天気でも、突然大雨が降ってきます、高知県。

亜熱帯になっているのでは!?Σ(゚ロ゚;)とちょっと心配・・・。

 

さてさて、先日おかば君先輩のブログを見ていて、気づきました。 

私、自己紹介していない・・・

いきなり現われてブログを綴ってたんですね。すみません。・・・コホン、では、改めまして

4月に入社したばかり!!ピカピカの新人「あいあい」です。おかば君先輩と一緒に47クラブを担当しています。

まだまだ修行中の身ではありますが、皆さんに高知発!!の47クラブの魅力を余すところなく紹介出来るよう頑張りますので、よろしくお願い致します。 

 

・・・と、固い(?)挨拶はここまでにしまして・・・ 

今日は、近日出店予定の「だるま味噌株式会社」さんにお邪魔してきました。

kanbanのサムネール画像

だるま味噌さんは1887年創業のお味噌屋さんです。

国産の原料を使い、昔ながらの手作りでお味噌を作っています。 

看板の中央にある、だるまのマークが、かわいいですよね♪

 

ohanashi
お味噌といえば、お味噌汁のお味噌が浮かぶと思いますが、だるま味噌さんでは、様々な食材を使った「おかず味噌」も作っています。(何回味噌味噌言ってんねん!!)

「正直に作ることがポリシー」と語る白石社長。うーん、シンプルだけど、こだわって作ってきた方にしか言えない深~いセリフだ。 

 

 

 

・・・というわけで、開発中のマル秘お味噌を頂きました。おかば君、味見中。

nnnn
 

 

ん~

 

 

 

kara
                                  

ッ!!あ、でもクセになるなぁ。。。 

 

私も頂きましたが、あとをひかない辛さがお味噌ととても合っていました。

 

 

 

ponzusushisuのサムネール画像
ち、な、み、に・・・だるま味噌さんでは、「すし酢」と「ぽん酢」も作っていています。

(左)だしぽん酢

(右)土佐伝統ゆず入りすし酢

・・・ゆずスライスがすっごく綺麗です☆

 

今日のブログに書きました、だるま味噌さんの紹介はほんの一部。

まだまだ、たっくさんあるので、追々ブログに書いていきますね。

ストローファームのみなさん、これからよろしくおねがいします。

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高知発!47CLUB高知繁盛記 2008.09.09(火)天気:海の潮風が涼しく感じた秋晴れ

 

ども!

今朝、なんか寒かったですねぇ~タオルケット一枚じゃもう太刀打ちできませんね。

といっても、夏モノばっかで何もないんですけど…こごえる。

 

さて、今日は県東部・安芸市にある、「ストローファーム」へ取材に行って参りました。

iriguti.JPG

 

 

のどかな田園風景のただ中に年季の入った家屋があります。正確にはこのおとなりが住まわれている住居なんですが…

さて、築何年でしょうか?

fbi.JPG

 

正解は…100年!!!明治41年!!!

歴史的にいうと、アメリカ連邦捜査局(FBI)が設立された年(関係ない…)、

この家が建ったそうです。とはいえ、そのまんまじゃないですけど…その続きはこの後。

 

 

hagino.JPGこちらの家主、萩野和徳さん。ストローファームの代表です。

県産材を使ったかわいい木のおもちゃを作っています。

 
たとえば、こんなかんじ…

raion.JPG

かわいいですよね~なんだか癒されるかんじですね。

空港の売店や牧野植物園、県内各ホテルなどで販売されています。

 

こちらの工房では、萩野さん以外みなさん女性の方が、手作業で制作をしているんですよ。

 

「こどもたちに、もっと木に触れる機会を作ってあげたい」

「こどもたちが成長・発達していくためのツールを作りたい」

すべてはこどもたちの健やかな成長のために、心を込めて作っています。

 

さて、お家の話。

 

大工の訓練も受けていた萩野さん。

irori1.JPG大阪から高知へ来て、知り合った仲間達と今の家をリフォームしたそうです。

室内はレトロな雰囲気で、囲炉裏なんかもあったりして、すごく、カッコイイです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
ちなみにこの家の隣が工房なのですが、こちらも築60年だとか。koubou.JPG従業員の方たちが、糸ノコに向かって手作業してます。

 

 

庭先で元気な鳴き声がしていたので、のぞいてみると

いました。「ちっぽ」ちゃん6歳。tippo.JPG

 
集合写真の撮影のときには「みんな勢揃いしてどうしたの???」とうろたえていました。

 

ホントはもっともっと、書きたい情報がありますが、なにぶんまだ出店してませんので、この辺で筆を止めておきます。

小出し、小出し作戦です。お楽しみに。

 

お忙しいところ取材にご対応頂きましたストローファームの皆さん&ちっぽちゃん、ありがとうございました。

syuugou.jpg

 

バナーの男

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高知発!47CLUB高知繁盛記 2008.09.08(月)天気:快晴

 

こんにちは!初めまして!!お初にお目にかかれて光栄です!

 

今日初めてこのブログをご覧になっている方もさぞ多いことでしょう。

 

なにせ、今まで書いてる本人達もどこに出てんのか、よく分かってなかったぐらいですから…

 

今、全国の地方新聞社が、その力を結集させて、地域のいいもの、おいしいもの、楽しむものを開拓、発掘し、それを全国へ売り出してしまおうという、なんとも楽しいことを始めているんです。それが「47CLUB」です。

 

「ん?なんて読むんだ?しじゅうしち…」と思われた方、違いますよ!

 

「よんななクラブ」と呼んで下さいね。47都道府県の地方新聞社厳選お取り寄せサイトです!

 

ところで、ここに到着している方は皆さん通ってきたと思いますが、リンクしているバナーから来られましたよね?

 

そこで、高知のカツオと対峙してなぜか笑顔の青年がいたと思いますが

 

Kochi_blogblue.jpeg

 

誰だか分かりますか?って分かるわけないですよね…私です、高知の47CLUBを担当しております

「おかば君」です。どうぞ今後ともお見知りおきを。

 

もう一人、47CLUBの担当で今年入社したてのはちきん娘もいますが、

それは追々説明します。決してめんどくさいわけではありません。

こちらもどうぞよろしくお願いします。

 

これから日々、高知の47CLUB情報はもちろん、おいしい情報、おもしろい情報などなど、かき集めて皆さんにお届けしますね~

 

高知市一望!?

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DSCN0176.JPG

こんにちは。あいあいです。

今日は仕事で高知市郊外にある五台山というところに行ってました。五台山の頂上には、展望台があって、高知市が一望できます。今日は、空が広くて、あまりにもいい景色だったのでぱしゃり。カメラにおさめてきました♪

展望台から360度の景色を見たら、山!海!街!山!山!海!海!田んぼ!街!田んぼ!でした。こんな自然豊かなところです、高知県。美味しい魚や野菜がたくさんあるのも納得!!です、我ながら。

実は、この写真の中に、47クラブに出店して下さっている本池澤さんが写っています!分かるかな~!?・・・小さ過ぎて全然わからないですね、すみません。

続・おいしい燻製の店お~ぷん!

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9月4日(木) 天気:あつい

 

一ヶ月ぶりに書いてます。すいません…。

今日、よんななクラブに新店「すずめ燻製工房」がオープンしました!!!やったね!!!

手作りで、無添加で、心を込めてつくったソーセージ、ハムをぜひ一度食べてみて下さいね~。

           

                お店はこちらから   ↓↓↓↓↓↓↓↓   お店はこちらから

http://www.47club.jp/webshop/commodity_param/ctc/+/shc/40M-000013szm/cmc/SZM-004/backURL/http%28++www.47club.jp+webshop+main

 

おすすめは、47のために作っていただいた「すずめお試しセット」。

スライスしたハム、それと私イチオシ・ハーブのソーセージと

ノーマルのソーセージが1パックずつ入ってます。1650円です。

文句なく、うまいですよ~ぜひお試しを。

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