2008年9月アーカイブ
高知発!47CLUB高知繁盛記 2008.09.30(月)天気:今度こそ来るか?台風15号の予兆的小雨
こんにちは、おかばです。
最近、とんと更新しておりませんで申し訳ございません。
またまた台風がきてますね。しかも、この前のと同じルートで。
お米など農作物の大事な収穫期なので、被害が少ないことを祈るばかりでございます。
さて、今日は地鶏2連発でご紹介させていただきます。
まずは、太平洋を目の前にした南国市は浜改田にある、土佐ジローの鶏舎。
ここは、嶋﨑博子さんが運営する鶏舎です。
大変こだわった土佐ジローの飼育をされているということを聞きつけまして、早速伺わせていただきました。
まずは、この鶏舎。
とても広いです。ホントに広いです。
気のせいか、鶏たちもなんだか余裕がある表情で私を見ています。
「鶏たちにストレスを感じさせないことが重要」と嶋﨑さん。
また、防鳥ネットや紫外線カットの屋根、ひなの時期の温度管理…などなど鶏たちの安全や健全な成長の為に様々な工夫が施されていることも教えて頂きました。
なにより嶋﨑さんが一羽一羽に、たっぷりの愛情を注いでいらっしゃることがひしひしと感じられました。
帰り際、「食べてみてね!」と生まれたての卵達をいただいてしまいました…本当に有り難うございます!
「2~3日たったぐらいが、味がまろやかになりますよ」とのことでしたので、すぐにでも食べたい気持ちをぐっとこらえて、しばしの辛抱…是非とも47クラブでのご出店をお待ちしております。
さてさて、続きましては、間もなく出店の「高知県特産品販売」さんで出品される
はちきん地鶏、はちきん地鶏つみれ、ポン酢がセットになった、これからの季節にぴったりのお鍋のセットをクッキング&撮影&試食しちゃいました。
調理はおなじみ、高知印刷のスーパー編集長(よっ!)片山さん、ですよ。
具材は以下のとおり…
「はちきんポン酢で食べる はちきん地鶏の水炊き」
はちきん地鶏
はちきん地鶏つみれ
白菜
豆腐
ニンジン
椎茸
葛切り
えのき
白ネギ
ほうれん草
水菜 大根(大根おろしに)です。
お肉もボリュームたっぷりで、しかもつみれ付き。うれしいですね~。
待ちきれず、撮影終了後、早速試食。
この写真からもわかるように(分かるかな?)「美味しくないわけがない!」です、いや、ホント。鶏ガラスープが入っているポン酢の旨味、ほどよい歯ごたえ&脂質の少ないはちきん地鶏、絶妙です!是非おためしあれ(開店してから、ですけどね)。
先日のキジといい、今日の土佐ジロー、はちきん地鶏といい、どんどん高知発の鳥&鶏が生まれてますね。この勢いでどんどん全国へ羽ばたいていってもらいたい、とうまーくまとめて今日は失礼させていただきます。ご馳走様でした!!!
高知発!47CLUB高知繁盛記 2008.09.26(金)天気:朝大雨でいつも自転車のところ、バスで出勤したらすぐに晴れてしまい、損した気分
こんにちは!あいあいです。
今日は東京から大学時代の先輩が来てまして、『高知のおいしいものが食べたい!!』という要望に応えるべく、47クラブ高知にも出店頂いている本池澤さん、に行ってきました!!
とにかくたくさん頼みましたね~ヽ(^∀^*)ノ
どろめ(鰯の稚魚)、のれそれ(穴子の稚魚)、うつぼの唐揚げ、鰹塩たたき、イイダコ唐揚げ、おむすび4個、鮭茶漬け、などなど他3品ほど食べました。もっと頼みたい、高知のおいしいものがたくさんあったんですが、いかんせん二人だったもんで・・・食べきれなくなっちゃうので・・・・惜しかったですけど、心残りですけど、もっといろいろ食べたかったですけど・・・しょうがない!!
←これは、鰹塩たたき!!
とにかくめっちゃ美味しかった♪
この写真じゃ伝わりにくいんですが(ほんと、写真下手だなぁ・・・)めっちゃ肉厚で、食べたときのほんのり塩味が鰹と相性抜群でした♪
高知発!47CLUB高知繁盛記 2008.09.26(金)天気:朝方大雨でずぶ濡れ、なのに午後晴れって…傘買ったし…
お気づきの方もいらっしゃると思いますが、このブログの右側→→→
「広島発!47CLUBほっとブログ」のバナーが登場してます!!!
昨日の会議の際、中国新聞社さんから相互リンクをさせていただくお話をいただき、早速バナーを貼らせていただきました。
キタさん、ありがとうございます!
広島といえばなんでしょうね…もみじまんじゅう、広島カープ、カキ、お好み焼き、尾道ラーメン…
おいしいキーワードがたくさんですね~
高知も負けずに、おいしい情報出していきますので、よろしくお願いします!
高知発!47CLUB高知繁盛記 2008.09.25(木)天気:岡山出張の時はいつも雨…
今日は岡山の山陽新聞社さんで、中四国エリア9社の47CLUBの会議がありまして、私も出席しておりました。
各社の状況、(株)47クラブからの連絡、オブザーバーの神戸新聞社さんからのご意見などなど、活発な意見交換の場となりました。
もっともっと47CLUBを盛り上げていきたい、という想いは各社とも同じで、
このまま全社が本気で取り組みをしていくと、数年後にはとんでもないサイトになるんじゃないか、と勝手に想像をふくらましております。
会の終わりに各地区の担当者&(株)47クラブさんで一枚パチリ。
みなさん、これからもがんばりましょう!
高知発!47CLUB高知繁盛記 2008.09.24(水)天気:なんだかんだで結構暑い晴天
秋ですねぇ…。
お、ここにも。
小さい秋があちこちに出てきましたねぇ。
といっても高知はまだまだ暑いですけどね。
さて、秋の夜長にオススメの一冊をご紹介いたします。
高知新聞のキラーコンテンツといっても過言ではない(いやホントに)、
「きんこん土佐日記」です!

現在、高知新聞に連載中の四コマ漫画で、幼稚園児の「たくみ」君と
おじいちゃんの「よしき」、おばあちゃんの「くにえ」らが繰り広げる
土佐弁まるだしの高知らしさがおもしろい!
例えば…
1コマ:おじさん「びええ~っくしょん!」
2コマ:よしき「えらい派手にでたのう。チッシュいるかよ?」
3コマ:おじさん「おまんはまっこと気がきくのう」
よしき「いんげの、いんげの」
4コマ:おじさん「おっ、でも今日はセーフ」
よしき「尿もれチェック?!」
…と、まぁこんな具合です。
たぶん、確実に2カ所は「???」という言語があったかと思いますので、
よく分かる解説~♪
1,チッシュ…高知の若者はそうは言いませんが、おじさんおばさんになるにつれて、
ティッシュをチッシュと言うようになります。
PTA(ピーティーエー)をピーチーエーと言うようになります。
ティーバッティングをチーバッチングと言うようになります。
理由は不明です。
2,いんげの…いんげん豆ではありません。
何かいただいたり、お世話になって、感謝の意をつたえると、
「いんげのいんげの、なんちゃ、なんちゃ」と返事が返ってきたりします。
「どういたしまして」といったら一番近いでしょうか?
まぁ、高知県人にしかわからない笑いのツボとでも言いましょうか、絶妙です。
高知が好きな人、高知にこれから来られる人に是非オススメの「土佐弁参考書」です!
47CLUBでも絶賛販売中!!!
高知発!!47CLUB高知繁盛記 2008.09.16(火)天気:曇り、のち、ときどき雨。
台風がこっちに向かっているようですが・・・なかなか来ないですね。
なんたって、時速20キロ!!遅いですよね~。朝の出勤時、急いでいて神がかっている私なら勝てそうな予感!!
って、競争することないですが。。。あは(´∀`)〉
さてさて、今日47クラブ高知のページを見ていまして・・・すずめ燻製さん、お、美味しそう♪とか思いました。
なんたって、
①芋けんぴで育った四万十町産の豚肉。無理なく健康的に育てられた旨味の濃い肉です。
②完全天然塩。お塩は保存性を高めるだけでなく、肉の風味を向上させるためもあるんだとか。
と、こだわりの素材を使用し、1つ1つ手作り♪
無添加本格燻製なので安心して食べられますね。『ほぇ~、(左の)写真もあいまってナンダカ美味しそう・・・』とか思いませんか???
でも、どんな感じなんだろう???
てな、はじめての方に嬉しい「お試しセット」があります!しかも47クラブ限定
゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。
内容量は「ハムスライス100グラム、ソーセージ&ハーブソーセージ各4本」です。
お試しっていいですよね~リーズナブルだし、そこのお店を一気に感じられるというか・・・なんだか得した気分☆
ちなみに私も注文してみました。届いたらまた報告しますねΣd(ゝ∀・)お楽しみに!!
高知発!!47CLUB高知繁盛記 2008.09.16(火)天気:曇り後、結構な雨(台風きてるのかしら!?)
こんばんは☆あいあいです。
さてさて、今日は、近畿・中四国の新聞社の局長さんが結集した会議が我らが高知新聞社で開催されました。
株式会社47CLUBの栗田社長にもお越し頂き、47CLUBの現状や取り組み、今後についてお話を聞かせてもらいました。
社長直々に、貴重なお話を聞かせて頂いたことで、全国の会員のみなさんや出店者さんに満足頂けるよう頑張らなくてはッ!!と決意を新たにすることが出来ました(o゚Д゚)ノガンバルゾ~♪
・・・というわけで、今後の47クラブ高知に乞うご期待です*:.。☆..。.(´∀`人)
高知発!!47CLUB高知繁盛記 2008.09.16(火)天気:く~も~り
こんばんは!あいあいです!
イキナリですが、みなさん・・・
「いもけんぴ」ってご存知ですか?
「いもけんぴ」とは・・・
高知生まれのお菓子。
さつまいもを細く切って、油で揚げて、砂糖をからめたお菓子です。老若男女問わずみんなの人気者。
←写真が小さくて見づらいけどこんな感じ。
ぜひ全国のみなさんに知ってもらいたい一品です!!
そんな、高知名物「いもけんぴ」をはじめ、お芋のお菓子を製造・販売している『川島製菓』さんが47クラブに出店してくださることになりました!ワーイッ♪ヘ(^ω^ヘ)(ノ^ω^)ノワーイッ♪
・・・というわけで、先日、川島製菓さんにお邪魔してきました。
すいません、しばらく遠いところへ行っておりました「おかば」です。
といっても高知県内ですけどね…
高知は広いんです、西へ東へ。
ところで、先週末、いくつかの「高知の逸品」に出会ってきましたので、みなさんにご紹介します。
いずれは47CLUBでもご紹介いただけることを願って…。
さて、まずはこちら。
ちょっと写真が見づらくて申し訳ないのですが、これは「榧」の木を使ったお箸なんです。
「榧」。え、読めない?
「かや」です。
私も始め聞いたとき「え、なんでカヤの葉っぱが???」と悩んでしまいましたが、全然そうではありません。
かやの木は「槙万年、榧限りなし」と木材の寿命を表した言葉があるように、長生きで丈夫な木なんですね。
身近なところで言うと、囲碁の碁盤(身近か?)に使われたりしていて、高価なものになると、ン百万もするそうです。
あ、47CLUBにもありましたよ。↓↓↓↓↓
高知発!!47CLUB高知繁盛記 2008.09.11(木)天気:今日は快晴
こんにちは。あいあいです!!
最近、朝夕はすっかり涼しくなりましたね。
今日は、車で山の方に行っていたんですが(言い方がかなりアバウトですね・・・)やはり頂上付近は昼間でも涼しくて、秋の気配を感じました。
土佐料理 司さんの
『極上戻りカツオを塩タタキで食べる!
厳選とろ鰹たたきセット』です!!
なぜ秋の食材なのかというと・・・
鰹は、春~初夏に餌をもとめて黒潮にのり、日本の沖にやってきます >・)))彡~~
これが「初鰹」「のぼり鰹」ですね。そして、三陸沖でたっぷりと餌を食べ、秋頃に南下してきます。これが「戻り鰹」です!!「戻り鰹」は餌をたっぷり食べているため、脂肪が多く、「とろ鰹」とも言われています。
「とろ鰹」ってなんだか素敵な名前ですよね~。脂がのっていて、口の中でとろとろする感じが伝わってきます(*´∀`*)
司さんの『厳選とろ鰹たたきセット』は、身質がしっかりし、脂ののったものだけを厳選してお届けしています!!この機会に極上の戻り鰹をぜひぜひ!!ご堪能下さい。
高知発!47CLUB高知繁盛記 2008.09.09(火)天気:海の潮風が涼しく感じた秋晴れ
ども!
今朝、なんか寒かったですねぇ~タオルケット一枚じゃもう太刀打ちできませんね。
といっても、夏モノばっかで何もないんですけど…こごえる。
さて、今日は県東部・安芸市にある、「ストローファーム」へ取材に行って参りました。
のどかな田園風景のただ中に年季の入った家屋があります。正確にはこのおとなりが住まわれている住居なんですが…
さて、築何年でしょうか?
こちらの家主、萩野和徳さん。ストローファームの代表です。
県産材を使ったかわいい木のおもちゃを作っています。
たとえば、こんなかんじ…
かわいいですよね~なんだか癒されるかんじですね。
空港の売店や牧野植物園、県内各ホテルなどで販売されています。
こちらの工房では、萩野さん以外みなさん女性の方が、手作業で制作をしているんですよ。
「こどもたちに、もっと木に触れる機会を作ってあげたい」
「こどもたちが成長・発達していくためのツールを作りたい」
すべてはこどもたちの健やかな成長のために、心を込めて作っています。
さて、お家の話。
大工の訓練も受けていた萩野さん。
大阪から高知へ来て、知り合った仲間達と今の家をリフォームしたそうです。
室内はレトロな雰囲気で、囲炉裏なんかもあったりして、すごく、カッコイイです。
ちなみにこの家の隣が工房なのですが、こちらも築60年だとか。
庭先で元気な鳴き声がしていたので、のぞいてみると
いました。「ちっぽ」ちゃん6歳。
集合写真の撮影のときには「みんな勢揃いしてどうしたの???」とうろたえていました。
ホントはもっともっと、書きたい情報がありますが、なにぶんまだ出店してませんので、この辺で筆を止めておきます。
小出し、小出し作戦です。お楽しみに。
お忙しいところ取材にご対応頂きましたストローファームの皆さん&ちっぽちゃん、ありがとうございました。
高知発!47CLUB高知繁盛記 2008.09.08(月)天気:快晴
こんにちは!初めまして!!お初にお目にかかれて光栄です!
今日初めてこのブログをご覧になっている方もさぞ多いことでしょう。
なにせ、今まで書いてる本人達もどこに出てんのか、よく分かってなかったぐらいですから…
今、全国の地方新聞社が、その力を結集させて、地域のいいもの、おいしいもの、楽しむものを開拓、発掘し、それを全国へ売り出してしまおうという、なんとも楽しいことを始めているんです。それが「47CLUB」です。
「ん?なんて読むんだ?しじゅうしち…」と思われた方、違いますよ!
「よんななクラブ」と呼んで下さいね。47都道府県の地方新聞社厳選お取り寄せサイトです!
ところで、ここに到着している方は皆さん通ってきたと思いますが、リンクしているバナーから来られましたよね?
そこで、高知のカツオと対峙してなぜか笑顔の青年がいたと思いますが

誰だか分かりますか?って分かるわけないですよね…私です、高知の47CLUBを担当しております
「おかば君」です。どうぞ今後ともお見知りおきを。
もう一人、47CLUBの担当で今年入社したてのはちきん娘もいますが、
それは追々説明します。決してめんどくさいわけではありません。
こちらもどうぞよろしくお願いします。
これから日々、高知の47CLUB情報はもちろん、おいしい情報、おもしろい情報などなど、かき集めて皆さんにお届けしますね~
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