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すずめ燻製工房さん 第2弾!!

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高知発47CLUB高知繁盛記 2008.10.6(月)天気:秋冬物だしたのに、意外に暑い快晴

こんにちは!あいあいです!

私の通勤路は、いたるところでキンモクセイのあまーい香りがしてます。小さい頃からあの香りが大好きで、嗅ぐと幸せな気分になります(゚∀゚*)(*゚∀゚)皆さんはどうですか!?

さてさて、タイトルの通り、すずめ燻製工房さん「お試しセット」レシピ 第2弾であります(^Д^)ゞ今回は「超簡単!!和風ポトフ」を作ってみました。

☆材料(1~2人前)☆

たまねぎ(2玉)

じゃがいも(2個)

マッシュルーム(1パック)

ニンジン(半分)

インゲン(5本くらい)

すずめ燻製工房さん特製ウインナー(1パック)

塩・こしょう(少々)

コンソメ(適量)

 

材料カット①
材料カット②

①具ごろっごろポトフなので、写真みたいに全て大きめ切りましょう。にんじんは火が通りにくいので、小さめでOK!!

 

 

 

②

②鍋にバター又はオリーブオイルを熱し、ウインナーをまるごといためます。

※ウインナーに切り目をいれておけば、味がしみますよ!!見た目もおいしそうになります♪

 

 

③

③ウインナーの表面が焼けたら、野菜を入れて炒めます。

 

 

 

 

④

④具が全て浸かるまで、水を入れて煮込みます。

※弱火で、じゃがいもがくずれないように気をつけて!!

 

  

 

④

⑤火が通ったらコンソメを適量いれます。

お好みで塩・こしょうをパラパラと。

このままでも美味しいんですが、お醤油を少したらすと、さっぱり和風ポトフになります!!

 

 

⑤

⑥きれいに盛り付けてできあがり♪

彩どりがきれいでおいしそうですね(〃∇〃 )

 

 

 

さっぱりスープとジューシーウインナーがベストマッチで美味しかったです!!

めちゃめちゃ簡単なので、ぜひ試してみて下さいね(ノ≧∀≦)ノ

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このブログ記事について

このページは、毎度おおきに、47club高知でございます!が2008年10月 6日 21:14に書いたブログ記事です。

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