朝は苦めのコーヒーで。「こやま」開店です！

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2010.2.24（水）天気：い～いお天気です、晴れ！


はい、オガちゃんです。

しゃきっとしたい、朝ってありまよね。
ちょっと苦めの、熱～いコーヒーをいれて、身も心もシャキッとすると。

そんな願いにおこたえする、本格焙煎コーヒーのお店がついに
４７ＣＬＵＢ高知に誕生いたしました。

焙煎工房こやまさんです。

私、個人的にもコーヒーがないと、生きていけないくらいなので、
まさに、No Coffee,No Lifeなんですよ。

で、店主の小山育伸さん、この方ですが、

世界中から仕入れる生豆の選定に始まり、
焙煎する日の温度、湿度、太陽光線まで考慮にいれながら、
豆と会話しながら、時間をかけて少しずつ焙煎されています。

その焙煎したての豆でいれたコーヒーは、
まずスムーズでおいしいです。私好みの
ノブ・ブレンド（２００g,１０００円）は男っぽい、やや硬派の苦みがきいた味わい。
お店で飲んでもよし、家でいれてもよし。

ぜひ、一度、とっておきの時間を過ごす用に
いかがでしょうか？