土佐の街路市(露店市、青空市)についてのコラム!!高知の食材や農業、食の安全の話題も

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大河ドラマ「龍馬伝」のふるさと高知から、坂本龍馬関連の話や、彼の生誕地近くの日曜市、火曜市など街路市のトピックなど、観光情報、食の情報をお届けしています。愛すべき日曜市のおじちゃん、おばちゃんの話、おいしい食べ物や農業の話、旅のつれづれ、街角の経済や投資の話題、歴史や土佐の風土など、考えたこと、感じたことをつづります。

本物を味わう(中)

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本物の味は、それを食べ慣れてないと、その良さに気付きません。

添加物が入ったものばかり食べていると、味の感覚がまひしてしまいます。

その点やはり、食育が大事になってきます。

日曜市3丁目北189番の弘田和彦さんのお姉さんの根小田佳代さんから興味深い話を聞きました。

小さい時から本物の味に親しみ、名画、いい音楽に触れると、本物の感性が磨かれる。何が本物か見分けがつくようになると言うんですね。

けれど、本当にいいものに小さい時に触れてなければ、本物でないものを本物と思うようになる。親の責任は重大です。

ひょっとすると、最近の日本人の精神のゆがみは、本物でないものを味わっているからではないか。そんなことを考えさせられました。

それにしても、高知の人は幸せです。いつでも市(いち)に行けば、本物の味を見つけることができるのだから。

 

【写真】「本物の感性を養おう」という根小田佳代さん

 

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