
みちのくな日々(番外) 東北6県の味めぐり
相変わらず空にはぎんぎらぎんのお日さま。
きつい日差しを受けながら、きょうから高知大丸で始まった「東北六県味紀行」に行ってまいりました。
青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島の6県の味めぐりができるというお得な企画。
先々週、青森へ行ったばかり。東北好きなこのわたすが見逃すわけ、ないんだあ。←あっているのか不安。
まずはぐるりとひとまわり。
うれしいことに試食品がいっぱい。
秋田のしそ巻きあんずに、稲庭うどん、山形の紅花たくあん…。
根が「いただきもので生きています」、なもので、1周するうちに、お腹がいっぱいになってきました。
それでも青森のホタテを見ては、「うまかったなあ」と手を伸ばしそうになったり、宮城の蔵王の烏帽子(チーズケーキ)の誘惑に負けそうになったり。
減量中なのに、自分の欲望と戦うのに必死でした。
販売しているみなさんは現地からいらっしゃっているみたいで、高知の暑さはこたえるでしょうね。ご苦労さまです。
ついつい秋田のおばちゃんと話こんだりして。
「納豆に、いぶりがっこ。(秋田の人は)寒いから何もすることがなくて、変なものばっかり作り出す」と自嘲気味に話す秋田弁、いいなあ。
両方とも大好き。いぶりがっこは「おばさんの顔が掲載されているのがおいしい」(生産者の顔が示されているから)と、教えてもらいました。
ああ、いぶりがっこ食べたい。あの焦げたような独特の風味。
これがあれば、ご飯何杯でもいけます。
でも、会場には持ってきてないそうで、残念。
しかし、昼食お目当ての横手焼きそばは、きっちりゲット。
早速、近くの中央公園でいただきました。影に入ると風が通り抜けて、気持ちいい。
アドバイス通り、上に乗せられた、卵を混ぜ込んで、いただきました。
うんま~。
太めのめんが、卵にからまって、口の中でさらに仲良しに。
この太めのめん、青森の「つゆ焼きそば」を思い出しました。
またお腹すいてきた。みやげに買った秋田の「豆腐かすてら」持って帰って食べよう。
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