大河ドラマ「龍馬伝」のふるさと高知から、坂本龍馬関連の話や、彼の生誕地近くの日曜市、火曜市など街路市のトピックなど、観光情報、食の情報をお届けしています。愛すべき日曜市のおじちゃん、おばちゃんの話、おいしい食べ物や農業の話、旅のつれづれ、街角の経済や投資の話題、歴史や土佐の風土など、考えたこと、感じたことをつづります。
商売: 2008年10月アーカイブ
きょうの日曜市もさわやかで、前週ほどではなかったけれど、にぎわいをみせていました。
きょうお話をうかがったのは日曜市三丁目北１９１番の前田雪さんのお店。
このお店では、フルーツカップ（２００円）に新高ナシのスライスを入れて売っています。
このフルーツカップ、切ってあるので、そのまま食べ歩きができるし、併せて試食の意味合いもあり、「おいしい」と感じた人が新たにまるごと注文する人もいるとかで、なるほどこれは賢い工夫だなあと思いました。
見渡したところ、新高ナシは日曜市に多いのですが、こういった工夫をしているところは見たところほかにはありません。
私のようにせっかちな性格で、むく時間も惜しくてナシを味わいたい人にはうってつけ。
お孫さんの案だそうでうすが、これで売り上げが３倍に伸びたとか。
ちょっとしたアイデアで、商売の幅が広がる。いい勉強をさせていただきました。
【写真】ちょっとした工夫で商売の幅が広がるフルーツカップ
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