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亀焼き
日曜です。連休の中日です。
皆様はどこかへお出かけになられましたでしょうか？
海とか山とか行っちゃったりしましたか？
思い出作っちゃったりしましたか？
素敵な写真があれば是非！ウェブ写真館へ投稿してやってくださいね～。
我々は「そんなの関係ねぇ」ので、今日も今日とてお仕事に勤しんでおります。
いつになく今日はwebに載せるものが多く、時に真面目に、時に奇声を発しながら作業を終えました。
個人的に気になるのは黒潮マンガ大賞ですね！
３年ぶりの大賞、どんな作品なんでしょうね～。
入賞・入選作品７点は８月１日付高知新聞の別刷り特集で紹介されるそうですので、お楽しみに。
大相撲では朝青龍が休場という大番狂わせ。
その朝青龍を倒した豊ノ島も、序盤以降はいまいち振るわない成績です。
今回もあっさりと白鵬が優勝杯をさらってしまうのでしょうか…？
いや、まだまだ中日を過ぎたところ。
今後の内容が楽しみです。
そんな奇声を発したくなる日曜日は、社員さんたちが時々おやつを買ってきてくださいます。
先日はiSalさんが「亀焼き」をご馳走して下さいました。
聞いたことはあったものの、初めて見た亀焼き。
意外に小さい手の平サイズ。
ちょっとおやつに食べるのには最適な大きさではないでしょうか。
ではでは、早速ぱくりと一口…、お？
予想外に、あんこは少なめ。
鯛焼きの尻尾にあんこは入ってない方が良い派としてはとても嬉しい。
生地は、鯛焼きの生地というよりは…玉子焼きのような感じで、甘くておいしい。
端っこの生地はカリカリで、これまたうーーーまーーー。
これは…鯛焼きよりもハマる予感！
しかし残念ながらひろめ市場に出張で売りに来ていただけのようで…。
普段はどちらでお商売しているのでしょうか。
ああ、もう一度食べたい、あの亀焼き…。
違うお店ではありますが、あしすとでも以前紹介していました「亀焼き」。
皆様も是非、味わってみて下さい。
……マンボウ焼きも食べるべきかな…。
明日はフキちゃん、お願いします。
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かめ焼きの八百亀〔ヤオキ〕と申します。
かめ焼きお食べいただきありがとうございました。
当店はひろめ市場内ラーメンのしもだ屋の姉妹店です。
毎週水、木を除く週５日を基本にひろめ市場大橋通り側入り口にて営業しています。ただ、土日を中心に各種イベントがあるときは出店できません。１２月などは１２日ほどしか出店できませんでした。
営業時間は１１時より午後６じぐらいまででその日の人ごみや季節により若干変わります。
当店のかめ焼きは、ご指摘のとうりかなり多めの卵を使用しバター、シロップなども使用し見た目はどっから見てもジャパニーズですがほとんどパンケーキに近い生地で焼いています。あんこも、甘さ控えめの国産小豆を使用しています。
また、１０月より新メニューとしてカスタード、チョコレート味の販売を始めました。
１月は４日より営業いたします。またお近くにお越しの節にはよろしくお願い致します。
八百亀
下田真一
下田真一さま、コメントありがとうございます。
詳しい営業時間のご案内や生地についてのご説明、ありがとうございました。
パンケーキに近い状態だったんですね。
あの甘さもなるほど納得、です。本当においしく頂きました。
この日以来、見かけた際には時々買わせて頂いております。
カスタード味も、是非購入させて頂きたく思います。
これからも頑張って下さいね！