４月に植えた稲も日ごとに成長していきます。

昨日、沖縄では早くも稲刈りしているニュースを見て、びっくりしました。

２月に植えたとか。

早場米で有名な高知もかないませんね。

これから植える中手（なかて）稲の苗もやっと伸びてきました。

香り米とヒノヒカリの品種です。

稲の苗を育てるのもひと苦労。

毎年、芽が出たばかりのモミ種を箱にまいてからネズミに食べられるき「どういてやろ？ほかの所にモミがいっぱいあるに…」と不思議に思いよったら、ふと気が付いた。

「そうだ。発芽玄米ごはんがブームになっちょった時があったわ。ネズミはおいしいことをよう知っちゅうがや」と。

それに白米、玄米、モミ（もみがらを除いてないもの）を置いてあったら、モミの方を食べる。

ほんとに、りこい（賢い）

人間も白米より、玄米を食べよったら、お腹の調子もすごくえいで。

ちなみに、うちの玄米（ミルキークイーン）を食べてみたいと思うたら、高知港で土曜日に開かれているオーガニックマーケットのササズロハスさんのお店で玄米おにぎりを食べてみてや。

「もちもちして、おいしい！！」いうて、すごく人気があるきね。

みなさんも、ぜひどうぞ。

【写真】左から玄米、五分づき、白米。下はモミ、発芽したモミです。

よろしければ押してくださいね！→ブログランキングへ