日曜市、木曜市出店者の日記!農業者として旬で新鮮な野菜、果物の紹介のほか、日曜市裏話も

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日曜市389番、木曜市27番に出店している山中明子さん。農業生産者の視点で日曜市の風景、日常、農業に対する思いを語ります。

 

2010年3月アーカイブ

日曜市と木曜市に行く時には、必ず通る地元にあるトンネルです。

トンネルの入り口の横には、鍾乳洞を模写した絵が見えています。

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平成13年、県道39号線(土佐伊野線)のトンネル工事中に発見されました。

自動車が通行する真下なので、橋梁を架ける形式で作られていますが、通る時には、全く分かりません。

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長い年月かけて、少しずつできた鍾乳洞。とてもきれいです。

この地質は、秩父南帯縁の三宝山層に属し、香美市の龍河洞とつながっているそうです。
もし、ここにトンネルができなければ、永久に発見されなかったのでしょうか?

私が嫁いできたころは、石灰石の鉱山があり、毎日ハッパ(爆破)の予告のサイレンを聞いていました。

この山の上にミカン畑があります。石灰岩の地層には、ミカンが合い、おいしいのです。
鍾乳洞については、時々、見学もできるそうです。

お問い合わせは、土佐市教育委員会(088-852-7696)まで。

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小鳥が運んでくれたダイコンソウ。

畑のすみで咲いてます。

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あまりきれいなので、切って花瓶に挿(さ)すのはやめました。

タンポポは白いものと思っていたら、地方によっては黄色なのですね。

白花は見たことがないという方に、タネを送ってあげました。

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積み重ねてあった苗を広げました。

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まだ、まるでモヤシのようですが、少しずつ緑化していきます。

保温のために、この上に不織布や太陽シートをかけて寒さから守ります。

丈夫な苗が育ちますように。

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3月6日にモミを播き、積み重ねてあるポット(苗箱)の上下を組み替えた。

上の方はぬくいので、1センチに伸びていますが、下の方はまだ伸びてないので、上下を組み替えて苗の生育を均一にし、出そろってから一枚ずつ広げます。

naedoko

先日「となりのマエストロ」の番組を見ました。

見た人も多いと思いますが、「おいしいご飯の炊き方」というので興味津々で見よったら、「えーっ!」と驚いた。

今までお米は研いで洗うものと習うてきたがで。

それが、研いだらいかんがやと。

昔と違って、今の精米機は性能がえいき、あんまりぬかが着いてない。

ゴシゴシ研いだら、お米にキズが着くし、割れるがやと。

はじめにさっと洗ったら、水を捨て、やさしゅうにくるくると手でまぜ(20回くらい)水を入れて、さっと流したらえいと。

水が白いのはでんぷんの色やき、捨てられんそうな。

今まで水が澄むまで、洗い流しなさいと教えられたに…。

洗うほど味が落ちるとは。

ほんで「おいしゅうないき。洗い方が足らんと思うて、また洗いよったらしい」と、テレビの先生が言いよった。

これこそ、「目からウロコ」でねえ。

教えてもろうた通りに、やさしゅうまぜまぜして炊いたご飯はいつもよりおいしい気がしたよ。

ぜひお試しあれ!

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昨日の日曜市は暖かくて、人出もたくさんで、にぎわってました。

「土佐のおきゃく」も最終日とあって、帯屋町のアーケード内にもたくさんのお客さんでいっぱいで、好きなものを飲んだり、食べたりして盛り上がっていましたよ。

林真理子さんも日曜市を楽しまれていました。

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あれれ!私も取材を受けて、写真を撮られてしまいました。

みんなイケメンさんですよねえ。

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忘れられない、うれしい出来事がありました。

東京から注文したお米を、市(いち)から発送するように荷作りして、3個車に積んだはずが、到着してから気が付くと1個足りません。

さあ大変!これは困りました。

途中で落ちたのか?途方に暮れたまま店の準備をしていたけれど、心ここにあらず。

もし、親切な方が見つけてくれたら…と祈る思いでした。

すると午前9時ごろ、女性の方が「落とし物をしてませんか?」と、訪ねてきてくれたのです。

なんと、道路に落ちていたのを、どなたかが歩道に寄せてくださっていて、それを通りがかったご主人が車に積んで、ご自分のお店まで運び、奥様が荷物に貼り付けてある伝票にあった私の店番号を探しながら歩いてたずねてきて下さったのです。

30キログラムの荷物です。重いのに、みなさまにお世話をかけました。

大橋通りの福辰さま。本当にありがとうございました。

うれしい1日でした。

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高知が日本一!桜の開花でニュースにも花が咲きました。

でも同じ日、西部や山間部では、時ならぬ積雪に驚いたりと、春やら冬やら分からん。

せっかく咲いた桜もびっくりやね。

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そんな昨日の木曜市では、テレビの「隣りの晩ごはん」に出ている桂ヨネスケさんが取材においでてました。

このところ市(いち)も人気度アップで、取材も多いのですが、時々気になるのが「朝市」と言われることです。

「他県の朝市と違うでえ。日曜市と言うて、朝から夕方までフルタイムやきねえ」と言いたい。

もし、日曜市に来(こ)れんでも、火、水、木、金、土と場所が変わるけんど、市(いち)があるきね。

日曜市より規模は小さいだけやけんど、ちょっと寄ってみてや。

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木曜市にもアイドルがおるで。

「こんにちは。お久しぶりです」と、声をかけてくれたのが、市の仲間内で「木曜市のヨン様」と呼ばれている彼。

異動で職場が少し遠くなったので、毎週は来れんとか。

観光関係の仕事で、テレビに出たこともあるし、知ってる方も多いことでしょう。

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先週お知らせした「はなまるマーケット」の取材のご一行様がお通りです。

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雨が降ってなかったき、良かった!

岡江久美子さんや柴田理恵さんも、テレビで拝見しているそのままのお人柄で、楽しい会話が弾んでいましたよ。

放送は3月22日と23日だそうです。見てくださいね。

高知は今、最高に盛り上がっちゅうで。

「龍馬伝」に「であい博」に、きのうから始まった「土佐のおきゃく」やろ。

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ほんで、昨日は「皿鉢まつり」と、イベントが盛りだくさん!

忙しかったけんど、すんぐに近いき、市(いち)を抜け出して、見てきたがよ。

ホテルや料亭などの調理師さんたちが、腕によりをかけて作ったきれいで、おいしそうな皿鉢料理が、いっぱい並んじょった。

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かわいいキャラクターも楽しそう。

昨日の「龍馬伝」よかったけんど、佐那さんと加尾さんが、かわいそうやった。

龍馬の男泣きのシーンも、すごかったねえ。

みんな土佐弁が上手やき、安心して見れるで。

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2月も最終の日曜市は、とても天気がよくて温かかった。

昔から「季節に似合わず、温かいときは地震が起こる」と、言われていますが、昨日、本当に地震がありました。

50年前のチリ地震の津波を思い起こす出来事です。

須崎に住む姉は、その時の津波に合い、嫁入り道具も全部だめにしているし、今度も高台へ避難していました。

怖いですねえ。

さて昨日の日曜市の人出は最高でした。

そんな中、テレビ番組の下見に来られたスタッフの方たちです。

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「はなまるマーケット」の岡江久美子さんと柴田理恵さんが、来週来て下さるそうですよ。

みなさんも楽しみに、日曜市へ来てね。お会いできるかも。

今年も稲作の仕事が始まりました。

まず初めは、食塩水につけて、種モミの選別です。

軽いモミを浮かして取り除き、きれいな水で洗い流します。

その後、1週間、水につけて発芽させてから種まきです。

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この川は鎌田井筋といい、野中兼山が作った水路で、仁淀川の支流で、水がとてもきれいです。

この水が田んぼに行き渡るように、水路が引かれています。

洗濯機ができるまでは、洗濯場であり、プールができるまでは、子どもたちの歓声が聞こえていました。

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