日曜市、木曜市出店者の日記!農業者として旬で新鮮な野菜、果物の紹介のほか、日曜市裏話も

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日曜市389番、木曜市27番に出店している山中明子さん。農業生産者の視点で日曜市の風景、日常、農業に対する思いを語ります。

 

2010年5月アーカイブ

見事にそろいました。

小夏、甘夏、夏みかんと八朔(はっさく=ちぎり残り)です。

あらら。どれも「夏」がついちゅう。ほんで知らん人は、小夏のことを「小さい夏ミカンのことですか?」と言うがやねえ。

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酸味と甘みがぼっちりで、さわやかな夏を思わせるきやろうか。

生中継のそのあと、たくさんのお電話をいただきました。

中でも、いつも来て下さるお客さんが、「あのテレビを見て小夏の皮のむき方を、初めて知ったで。ありがとう!」と、言いに来てくれたのには、びっくり。

「私も高知の人間やに…」と、笑っていました。

「小夏のマーマレードには、初めて聞いた」という方も多かったので、荷物の中に、ほんの少し試食用を入れました。

作り方は以前紹介したブンタンの皮と同じ要領で、皮をゆがいてから薄く切り、もう一度ゆがき、水にさらす。

少し苦みが残るくらいで、ザルにあけ、水切り。

しぼらず、砂糖を入れとろ火で煮る(水を入れない)

小夏果汁、はちみつ、塩少々を入れると一層おいしい。

ゼリーにもどうぞ。

ちなみに、小夏の白皮には、骨を強くする成分が入っているそうです。

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お天気が良い日には、朝早くから茶葉を摘み、蒸してもみ、天日に干します。

自家用のお茶一年分作ります。

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13日は木曜市からのNHKあ「あさイチ」の番組の生中継がありました。

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事前に「土佐弁で言うてもえいで」と、言われちょったき「よっし!今は龍馬伝で土佐弁も有名になっちゅうき」と、はりきっちょったがやけんど、いざ本番になると龍馬姿のイケメンレポーター、アッキーさんにマイクを向けられたら、すっかりあがってしもうて、頭の中はパニックになった。

中継が終わるや千葉に住むめいが「おばちゃん。すっかり東京弁になってたね」と笑った。

ふいに旧姓で呼ばれたき「えっ?」と振り向くと、若かりしころの職場の同僚であったYさん。

「今テレビで見て、急に会いとうなったき」と、かけつけてくれました。懐かしくて本当にうれしかった。

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家に帰ると、あちこちから電話が入ってきます。

さすがに、テレビの全国放送のすごさを改めて知りました。

もとアイドル歌手の南沙織さんの息子さんである篠山輝信(しのやまあきのぶ)さんと写していただきました。

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昨年はカラスの大群に、小夏(コナツ)を全部食べられてしまったのですが、今年は今のところ大丈夫。

日ごとにおいしくなってきました。

リンゴの皮をむくような黄色の部分を薄くむいて、白い甘皮(あまかわ)を取らずに切って、一緒に食べます。

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皮はマーマレードにしています。

おいしいから作ってみませんか。ユズの皮と作り方は同じです。

ゆがいて苦みを抜き、砂糖を入れとろ火で煮ます。

仕上げ前に、コナツ果汁を少しと、ハチミツ、塩を少々入れると、一層おいしくできます(分量はお好みで)。

できたものをゼリーや、水ようかんにもどうぞ。

5月13日にNHKの「あさイチ」の番組で、木曜市からの生中継があります。

コナツのことも出ますから、見てくださいね。

ブンタンの花が咲いています。残念なことに、受粉用に使うコナツの花が、まだ咲いていない。どうなるろう…。

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うまいこといかんもんやねえ。けんど、そのうち咲くろう。

「咲くまでまとう、ホトトギス」じゃないね。

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昨日の木曜市は久しぶりの上天気でした。

店じまいが近づいたころに、あれっ?新郎新婦では?

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かわいいお嫁さんに、藤の花をあしらった打ち掛けもよく似合います。

前に回って、「写してもいいですか?」

ポーズをとってくれた2人のうれしそうな笑顔!

カメラマンやスタッフの方が一緒だったので、どこかへ前撮りに行く途中だったようです。

高知城かな?

絶対仲良くいきそうなお二人さん。お幸せにね。

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市(いち)のすぐ近くにある鷹匠公園へ足を延ばしてみました。

ぼつぼつ咲き始めたバラのところに、「愛する人がいるから花は咲くのです」(ばらの園)と書いてあります。いい言葉ですねえ。

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加藤登紀子さんから贈られたバラも美しく咲いています。木曜市へ来られた時、この公園へもぜひお立ち寄りください。

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