これは干しダイコンにしようと、切って広げたところです。

本当にダイコンですよ。

タネを買った時は、確かに袋には赤カブと買いてあったのに…。

いつも来てくれるお客さんが「ネットで調べたら紅芯（こうしん）ダイコンと出てましたよ」と教えてくれました。

ダイコンおろしにおいしくて、酢につけると赤くなるし、不思議なダイコンやねえ。

千切りにもしてみました。きれいでしょう？

こんなお菓子があったらいいなあ。

レンコンのお料理はいかが？

友達に教えてもらったお気に入りです。

すりおろしたものを、ひらたくまとめてフライパンで焼いただけのシンプルなものですが、もちもちしてとてもおいしいです。

「これ本当にレンコン？」と思うほど。

ポン酢がよく合いますよ。

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